在皮革行业,对现代牧场的做法有着不同的观点。一方面,生物纤维材料专家获得世界经济论坛技术先驱的认可,值得祝贺,而另一方面,它经常使用皮革一词描述Zoa材料也遭到了不少业内人士的批评,Zoa材料利用DNA编辑工具来设计特制的胶原生成酵母细胞,经优化后生产所需类型和数量的胶原蛋白,再经纯净化后,这些胶原蛋白即可组成Zoa材料。这家总部位于新泽西的公司坚持认为,Zoa材料将能够用于制作终端消费品。
安德拉斯最近提到,从环境的角度来看,使用生物纤维材料代替皮革意义重大。但是,他忽略了一个事实,现在世界上最好的制革生产技术已接近零排放,制革行业对循环经济的巨大贡献不可否认,每年它将成千上万的生皮加工成皮革产品。
如果制革行业消失,原料皮如何处理?谁将支付处理原料皮的费用?
另外,行业人士包括尼古莲•范•恩特鞋业创新及交易平台的创始人指出,无论现代牧场使用什么语言来描述Zoa材料,这种材料必须经过鞣制才可能被使用,这也是制革行业所关注的问题之一。
在2018美国皮革化学家协会大会上,亚洲第一制革集团(PrimeAsia)首席执行官乔恩克拉克在对约翰•阿瑟•威尔逊的纪念演讲中说道,全球皮革业应当毫无畏惧地看待新材料的发展,但是,他坚持认为,开发替代材料者在谈论他们的创新时,必须诚实,实话实说。
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