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传统百货业该如何转型升级

发布日期:2021-10-23  类型:免费文章  作者:赵艳梅  来源: 中国服饰报   点击 1516

  今年9月底,北京最后一家华联商厦(望京店)闭店。此前,北京华联集团旗下已有马家堡店、安贞店、阜成门、广安门店、上地店、五道口店等多家华联商厦闭店改造。由此可见,传统百货业转型升级已成大势所趋。百货商场这种业态该何去何从,也再次引起业界关注。

  事实上,近年来传统百货业一直在走向衰落。传统百货商场最大的问题是业态老化、商业模式落后,不适应当前的消费需求。而且,大多数百货商场还存在着布局相对拥挤、业态分布单一、购物环境较差、动线缺乏规划、商场品牌形象多年不变等问题。因此,传统零售在人们生活中的地位不断下降。

  那么,百货业态是否真的没有发展前景了呢?如何进行转型升级呢?

  有专家指出,百货业态并不会就此消亡,它会依然存在,但前提是要提高档次、定位准确。定位高端的百货业态,可以利用自身坪效较高的优势,引入较多高扣率的业态,如化妆品、珠宝等,配合近期海外奢侈品消费潮向国内转移的趋势,在有限的体量内达到收益最大化,北京华联的SKP系列和杭州大厦都是典型代表。

  一些百货商场纷纷推出改造升级方案,通过品牌汰换与升级、优化业态组合推动客层升级,更新经营定位。这些商场在业态结构调整的过程中,弱化了零售、百货的占比,增加了文化、娱乐、体验、美食的占比。并且针对消费者看重场内环境、商品品质等变化,在环境改造、购物体验、艺术氛围、时尚活动等多方面下工夫,有效地吸引了消费者,客流量不断增长,商场里又变得热闹起来。

  除了定位高奢路线的百货业态,空间更宽敞现代、业态更灵活多样、注重体验和服务的购物中心,显然更适合现代消费需求,消费者的倾向性也显而易见,也成为百货商场转型升级的方向。当前,消费者对线下购物体验的要求已经上升到了前所未有的高度,将百货改成综合购物中心,不失为盘活存量商业物业的新出路。

  此外,有的老牌百货商场与走时尚潮流路线的购物中心形成差异化发展,积极向“社区生活方式中心”转型,围绕着周围居民的生活需要,强化了社区商业中的生活化功能,打造以综合消费为主的生活商业服务体,成功树立起了社区型商场新形象。也有商场周围有密度较高的年轻人,引入时尚潮流品牌、买手制的集合店以及深受年轻消费者喜爱的网红品牌和美食店铺,向综合消费、体验、娱乐等组合方向发展。还有的老牌商场转型为文创展示中心,成为独具特色的文创主题商场。可见,百货市场转型升级找准正确的发展方向才能取得事半功倍的效果。

  同时,在线上电商高度发达、数字化巨浪滚滚袭来的今天,创建“数字化商场”也迫在眉睫。商场变身为提供商品体验和顾客聚集的活动场所,品牌店铺不再只计算和追求销售额+毛利,只盯着房租与收入的财务数据指标,而是要观察客流量的变化特点,收集顾客对于产品及品牌多方面的评价以及体验反馈,销售则通过线上线下共同来实现。即通过加速实体商业数字化进程,并整合线上线下资源,开辟多元营销方式及渠道,推动销售增长。在这方面,有的商场已走在前列,开启与抖音等互联网平台的全方位深度战略合作,双方通过短视频和直播的合作,在直播基地建设、打造直播系列活动、助力零售品牌升级和线上经营模式创新等方面开展更多尝试。

  “十四五”期间,在扩大内需、加速发展内循环的大背景下,国内的实体商业零售行业,无论是百货商场还是购物中心,只要找准自己的定位,及时转型升级,都有机会获得长足发展。

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